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        每一国的盐都是那样，私盐盛行，但精盐却是稀缺的，只有大明才会产出大量的精盐。

        朱谊汐明了。

        在大明，普通人吃的是粗盐，味道略苦，偏黑灰色。

        富人吃的是精盐。

        但同时，精盐又分好多种。

        就像是皇帝，一般都吃青盐，也就是湖盐，而且还是其中的红盐。

        偶尔像是卫藏国，也会千里迢迢朝贡来自于喜马拉雅的红盐。

        岭南有时候还会贡献一些珊瑚盐，不仅能够吃用，而且还有很高的药用价值。

        其实味道没什么区别，毕竟食材好，舍得用香料，但就要一个规格在那。

        盐谁都会煮，但提炼的水平

        不同，所产的精盐自然也就不同。

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